大学堂薬局【健康生活コラム詳細】

ヒロ先生の食べ物学教室

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【なまこ】

《特徴》寒い時期に旬を迎える魚介類になまこがあります。なまこは９０パーセント以上が水分で、低脂肪、低カロリーですが、その優れた薬効は古くから知られていました。《性と味》鹹　温《体内で作用する場所》（帰経）心　腎《栄養と体への有益な作用》主成分はタンパク質ですが、カルシウム、リン、鉄、ヨードなどを含みます。漢方では、生で食べれば腎機能強化、浄血、解熱。加熱調理で肝機能強化、強精、造血、血行促進などの効果があるとしています。海の朝鮮人参とも言われているのです。年齢とともに、腎といわれる機能が弱まり、足腰の脱力感、手足のほてり、耳鳴り、などの症状が出てきます。それを極力軽くしてゆくためには腎を強化してゆくことが大事になります。なまこのあの姿に驚かず、とてもからだに良い物なので是非召し上がってみてください。