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ヒロ先生の食べ物学教室

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【キウイフルーツ】

≪特徴≫
キウイフルーツと言えば、ニュージーランド産のものが多く見られますが、元々は中国が原産です。近年、日本でも栽培されています。キウイの旬は、日本では晩秋、これからなのです。

キウイの特徴は、なんと言ってもビタミンＣが豊富な事です。その他、食物繊維も多く、ミネラルの中ではカリウムが豊富です。

≪性と味≫
酸　甘　涼

≪体内で作用する場所≫（帰経）
心　脾　肺

≪栄養と体への有益な作用≫
先にも述べたとうり、キウイフルーツには一日に必要なビタミンＣが約一個でまかなえるくらい豊富に入っています。ビタミンＣは、ストレスの解消、抵抗力の増強、発ガン性物質を抑制する、と言った力があります。

また、食物繊維が多く、血中コレステロールを減らし、脂肪の分解力を高めます。

キウイには清熱作用と言って、神経の興奮を鎮め、上に上った熱を冷ます働きがあります。暑がったり、しじゅう冷たいものを欲しがったり、イライラして怒りっぽかったり、胸が苦しい、などの症状がある方に補助療法として使うと良いとされています。

また、よく知られている働きの一つに、お酒の毒（酒毒）を解毒する働きがあります。

風邪をひき易い季節に、たっぷりのビタミンＣが摂れて、美味しいお酒がついつい進んだ時にも良いキウイフルーツで、毎日を元気に過ごしたいですね。
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